{"id":3584,"date":"2017-11-14T13:30:00","date_gmt":"2017-11-14T12:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/lider.ba\/?p=3584"},"modified":"2023-12-30T13:31:08","modified_gmt":"2023-12-30T12:31:08","slug":"koze","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lider.ba\/en\/koze\/","title":{"rendered":"Uzgoj koza"},"content":{"rendered":"\n

Specifi\u010dnost ishrane koza ogleda se kroz morfologiju i fiziologiju probavnog trakta (usnih aparata,istan\u010danijeg \u010dula okusa), pa samim tim izvorno preferencijalno pona\u0161anje prilikom selekcije dijelova biljaka, kao i krmnih kultura u cjelini.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pi\u0161e: Mr. D\u017eenan Had\u017ei\u0107, dipl. ing. polj.(Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Sarajevo)<\/p>\n\n\n\n

Koze spadaju u grupu malih pre\u017eivara i \u0161iroko su zastupljene i prilago\u0111ene na mnoge geografske i klimastke prilike.<\/p>\n\n\n\n

Me\u0111utim, kao sto\u010darska grana znatno je manje razvijena u odnosu na ov\u010darstvo i govedarstvo.<\/p>\n\n\n\n

Razlozi le\u017ee u tradicionalnim, socioekonomskim i proizvodnim okolnostima, ali i izvornom i specifi\u010dnom (pa\u0161nom) na\u010dinu ishrane, zbog kojeg je mnogi smatraju i \u0161teto\u010dinom. Zbog toga se uzgoj, a prije svega ishrana koza, moraju uskladiti sa evropskom preporukom o na\u010dinu uzgoja.<\/p>\n\n\n\n

Kvalitetni proizvodi<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ipak, prednosti (kontrolisanog) uzgoja se manifestuju veoma kvalitetnim proizvodima, u prvom redu meso i mlijeko, koje po kvalitetu ne zaostaju od konkurentnijih gove\u0111ih proizvoda. Osim povoljnih nutritivnih elemenata, uvrije\u017eeno je mi\u0161ljenje i \u010dinjenica o zdavstvenom kako preventivnom tako i terapeutskom uticaju na zdravlje ljudi.<\/p>\n\n\n\n

Ta specifi\u010dnost, tj. ljekovitost mlijeka, usko se povezuje za izvorni na\u010din ishrane (brst) \u0161irokog spektra (vrste) biljaka, koje ne spadaju u grupu voluminoznih biljaka tipi\u010dnih za ishranu drugih pre\u017eivara (ovce i goveda), a za mnoge se zna da su nekvalitetne, pa \u010dak i toksi\u010dne. Specifi\u010dnost ishrane koza ogleda se kroz morfologiju i fiziologiju probavnog trakta (usnih aparata, istan\u010danijeg \u010dula okusa), pa samim tim i izvorno preferencijalno pona\u0161anje prilikom selekcije dijelova biljaka, kao i krmnih kultura u cjelini. Iako se smatra prvim, ali nedovoljno domestificiranim pre\u017eivarom, zbog svoje hitrosti i energi\u010dnosti te\u0161ko ju je staviti pod uslove intenzivne (kontrolisane) proizvodnje, tako da se u na\u0161em podneblju uglavnom iskori\u0161tava ekstenzivno ili poluekstenzivno.<\/p>\n\n\n\n

Ovo podrazumijeva potpuno ili dominantno kori\u0161tenje jeftine pa\u0161e (kabaste hrane preko 90 odsto), uz nadopunu koncentratima u fazama kada je to neophodno.<\/p>\n\n\n\n

Ishrana<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

 <\/strong>Zbog svega navedenog, ishrambene potrebe koza su veoma malo ili nedovoljno prou\u010dene.<\/p>\n\n\n\n

Koze konzumiraju ne\u0161to ve\u0107e koli\u010dine suhe materije hrane po jedinici tjelesne mase od ostalih pre\u017eivara. Zbog ograni\u010denog kapaciteta organa za varenje i br\u017ee pasa\u017ee (prolaska) hrane kroz probavni trakt, produktivnosti i tjelesne aktivnosti koza, name\u0107e potrebu davanja kvalitetnije (probavljivije) i higijenski ispravnije krme. Pored toga, selektivnost predstavlja va\u017ean elemenat u postizanju visokog konzumiranja krme. Zbog svoje nativne sklonosti prema odre\u0111enim biljkama, koze \u0107e uvijek birati krmiva u slu\u010dajevima ako je mogu\u0107 izbor.<\/p>\n\n\n\n

To mo\u017ee predstavljati problem u slu\u010dajevima \u0161talske ishrane nako\u0161enom i suhom kabastom hranom ili koncentratima. U tom slu\u010daju homogenizacija i peletiranje elimini\u0161u selekciju odre\u0111enih esencijalnih komponenti. Stoga ujedna\u010dena ishrana u pogledu kvaliteta komponenti hrane daje bolje rezultate jer elimi\u0161e potrebu selekcije.<\/p>\n\n\n\n

Koze vrlo efikasno koriste pa\u0161u, iako se sa uspjehom mogu koristiti i kvalitetno konzervirana kabasta hrana u obliku sijena, sila\u017ea i sjena\u017ea. Ne\u010distu, zaprljanu i pljesnivu kabastu hranu koze odbijaju da jedu.<\/p>\n\n\n\n

Prednost daju listovima<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Generalno, koze jedu svu hranu tipi\u010dnu za ostale pre\u017eivare. Me\u0111utim, ako im se ponudi, koze<\/p>\n\n\n\n

radije brste vrhove razli\u010ditih biljaka, \u017ebunje i korove. U slu\u010daju da im se to onemogu\u0107i vrlo rado \u0107e konzumirati biljke i sijane kulture tipi\u010dne za pre\u017eivare. \u0160to se ti\u010de zelenih biljaka, koza daje prednost listovima i lisnatim dijelovima (posebno mladim izdancima), pa zbog toga radije koriste leguminoze (lucerka, crvena i bijela djetelina), dok generalno trave manje, ali ih rado uzimaju. Kao dopuna kabastom obroku mogu se koristiti i razli\u010diti sporedni proizvodi. U tom pogledu repini rezanci predstavljaju podesno i veoma ukusno krmivo. Koze visoke produktivnosti osim kabaste hrane, svoj puni genetski potencijal mogu iskazati upotrebom smjesa koncentrata koji obezbje\u0111uju dodatni proteinski, energetski i mineralni obrok. To se odnosi na koze u toku rane i srednje faze laktacije, pred oplodnju (flashing metod), jarad u porastu i priplodne jar\u010deve pred oplodnju (pripust).<\/p>\n\n\n\n

Op\u0161ta je preporuka da koze treba da imaju ad libitum (po volji) pristup vodi. Osim toga, voda treba ispunjavati i higijensko-zdravstvene uslove, jer se nerijetko de\u0161ava da koze odbijaju napajati se zaprljanom vodom (hrana, fekalije, urin i sl.). Prosje\u010dna koli\u010dina vode po grlu iznosi 10-ak litara, iako potro\u0161nja zavisi od kvaliteta i fizi\u010dke forme hrane i vremenskih prilika.<\/p>\n\n\n\n

(Izvor: www.agroklub.ba)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Specifi\u010dnost ishrane koza ogleda se kroz morfologiju i fiziologiju probavnog trakta (usnih aparata,istan\u010danijeg \u010dula okusa), pa samim tim izvorno preferencijalno pona\u0161anje prilikom selekcije dijelova biljaka, kao i krmnih kultura u cjelini. Pi\u0161e: Mr. D\u017eenan Had\u017ei\u0107, dipl. ing. polj.(Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Sarajevo) Koze spadaju u grupu malih pre\u017eivara i \u0161iroko su zastupljene i prilago\u0111ene na mnoge geografske […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3585,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"slim_seo":{"title":"Uzgoj koza - Lider - Mikrokreditna fondacija","description":"Specifi\u010dnost ishrane koza ogleda se kroz morfologiju i fiziologiju probavnog trakta (usnih aparata,istan\u010danijeg \u010dula okusa), pa samim tim izvorno preferencijaln"},"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"class_list":["post-3584","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-edukacija"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lider.ba\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3584","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lider.ba\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lider.ba\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lider.ba\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lider.ba\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3584"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/lider.ba\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3584\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lider.ba\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3585"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lider.ba\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3584"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lider.ba\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3584"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lider.ba\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3584"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}