Gljive shiitake, nova šansa za biznis

Gljive shiitake, nova šansa za biznis

Svrstava se u ljekovite jestive gljive, potječe s Azijskog kontinenta gdje prirodno raste u šumama. Na istoku se vjekovima upotrebljava za ishranu, ali i kao lijek, a u skorije vrijeme shiitake gljiva sve je popularnija i u državama Zapada. Ima velike nutritivne i medicinske vrijednosti. Gljiva shiitake...